Denominazione: Rosso Basilicata IGT.

Vitigni: aglianico, merlot e vitigni autoctoni.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Numero di bottiglie prodotte: 5.000 (dell’annata 2005 se ne otterranno cirac 7.000).

Zona di Produzione: Bernalda (MT).

Tipologia del Terreno: medio impasto e mediamente calcareo.

Vendemmia: solo a mano, fine settembre.

Vinificazione: uva pigiata e diraspata con macerazione pellicolare a 26 - 28°C per 10 giorni circa, fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciao inox.

Affinamento: in acciaio inox ed almeno 6 mesi in barriques di rovere francese e dodici mesi in bottiglia.

Epoca di imbottigliamento: Luglio, Agosto.

Temperatura di servizio idelae: 18° C.

Esame visivo: rosso rubino carico di riflessi violacei.

Esame olfattivo: intenso e abbastanza persistente, di qualità fine, con sentori erbacei e di frutti maturi.

Esame gustativo: secco, caldo, abbastanza morbido, giustamente tannico e abbastanza sapido. È un vino di corpo.

Abbinamenti: grazie alla buona struttura e all’intenso bouquet, è possibile abbinare vari piatti a base di carne come un filetto con bacche di ginepro, capretto aromatizzato con erbe selvatiche, ma anche un formaggio stagionato.